These cookies are responsible for saving your cookie preferences, displaying the website in your language as well as for displaying non-personalized Ads. Partagez cette série et montrez votre soutien pour ce créateur ! Und ein Genuss für alle Ihre Sinne. Des Unverfälschten. Bewertung hinzufügen * E-mail * Telefon * Hochzeitsdatum * Kommentar. Michelin-starred restaurant on the Elbe. Please read our Cookie Policy to find out more. Elbchaussee 139, 22763 Hamburg . Einfach gemeinsam genießen! Seine mutige Leidenschaft bringt Bekanntes mit Ungewohntem in einen neuen kulinarischen Kontext. PS: Einfach parken! Le Canard Nouveau. It cost under 20 Euro / ca. Wie für uns ein gelungener Arbeitstag aussieht? Ihr beider Verständnis von Führung und Management beruht auf der Überzeugung, dass Teamgeist und Erfolg aus der Freude der Menschen im Sein und Tun entspringen und Kooperationsfähigkeit und Begeisterung die idealen Rahmenbedingungen für ein exzellentes und erfolgreiches Team sind. Elbchaussee 139, 22605 Hambourg Voir le plan. Das Le Canard nouveau an der Elbchaussee bietet einen atemberaubenden Blick über die Elbe — speziell auf der Terrasse hat man ein tolles Panorama. Nach fast einjährigen Renovierungsarbeiten eröffnet in dieser Woche das Nobel-Restaurant „Le Canard Nouveau“ an der Elbchausse wieder. März 2020 wurde das Le Canard nouveau unter der Ägide von Sternekoch Norman Etzold mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Both establishments are rated highly by those who travel for a living. To start receiving our emails, click on the confirmation link in the email we just sent you. Lisez les derniers épisodes de La dose sur le site officiel de WEBTOON gratuitement. HAMBURG. Wenn der Gast sich im Le Canard wie bei Freunden fühlt, haben wir unsere Arbeit gut gemacht.“. Die Schönheit des Einfachen können Sie als Gast im Le Canard durch individuelle Ausdrucksformen in Materialien, Beleuchtung und Farben entdecken. Einfach für jede Gelegenheit! Le Canard nouveau – aalglatt „Nouveau“ ist das Restaurant mit Küchenchef Ali Güngörmüs schon länger nicht mehr, sondern eine gut etablierte Größe an der Hamburger Elbchaussee. Das im Juni 2019 gemeinsam gesetzte Ziel von Inhaber Meinhard von Gerkan und Küchenchef Norman Etzold war mit großem Engagement und durch unermüdlichen Einsatz des ganzen Teams erreicht. “This place is too nice to only be enjoyed by gourmets.” Norman Etzold. © 2021 Signature Places | All Rights Reserved. Finde Bewertungen, Speisekarte, Preise und Öffnungszeiten von Le Canard Nouveau bei TheFork. FINE DINING IN HAMBURG / AN DER ELBE / LE CANARD. like Count Like. Modern, pur, zurückgenommen und hochwertig – so lässt sich der Stil des Le Canard beschreiben. Des Guten. "Down to earth but delicious star cuisine with a view on the harbor to die for" Le premier numéro est sorti le samedi 3 février 2007. Und unsere Art, unseren Gästen ein ehrliches „Herzlich Willkommen in Hamburg“ zu kredenzen. L'objectif étant d'introduire une note de fraîcheur et d'humour dans le paysage. Please enter a valid email and agree to our Privacy Policy. Find diner reviews, menus, prices, and opening hours for Le Canard Nouveau on TheFork. Translated. Als Sous Chef im Le Canard nouveau lernte er unter Sternekoch Norman Etzold die hohe Kunst der Sterneküche. Unser Verständnis von Einfachheit ist kein Widerspruch zu Genuss und Exzellenz, ganz im Gegenteil. The Thuringian cooked a Michelin star in Vienna and is aiming to repeat this in Hamburg – but he wants everything to be much more casual, approachable and affordable as in the old Canard nouveau: “It is absolutely crucial for me that everyone is welcome here. 15. *. Free online booking on the MICHELIN Guide's official website. Wer bequem von der Elbe aus zu "Ali" ins Le Canard nouveau möchte, kann mit dem Fährschiff 62 bis zur Övelgönne schippern, vielleicht kurz noch bei Tim Mälzer im "Weissen Haus" vorbeischauen, aber dann heisst es, man muss erst einmal einige Treppen steigen! Le Canard Nouveau, Hamburg: 210 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 140 von 3.637 von 3.637 Hamburg Restaurants; mit 4,5/5 von Reisenden bewertet. Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen. Das bedeutet in unserer Küche roter Teppich für Einfachheit und Handwerk, echte Heimat für Reduktion und Ursprünglichkeit, dazu im Restaurant Wertschätzung und Purheit als Quellen des höchsten Genuss. Die Freude im Frühjahr 2020 war groß: Am 6. Demain vendredi dans les kiosques et chez vos marchands de journaux le nouveau numéro de votre journal le canard indépendant. Ep.122 - Le canard est sorti ! Le Canard nouveau (TV)Fine Dining direkt an der Elbe. Free online booking on the MICHELIN Guides official website. Curated by H.O.M.E., The Design Magazine for Modern Living. Ob in der Küche oder im Service, alle haben wir uns mit Haut und Haar der Gastfreundschaft, der Wertschätzung und dem höchsten Genuss verschrieben. Die Zutaten unserer Gourmetküche sind frisch, saisonal, regional – die beste Grundlage für eine produktfokussierte Küche. El Pikosito Behnstraße 23, 22767 Hamburg. « Le Canard », comme vous le savez, est un phénomène unique dans la presse écrite française et même mondiale, car il est totalement indépendant. Overall, Rive scores slightly higher than Le Canard. Schweinske Bahrenfeld Unser Ziel ist es, den Gast mit jedem Gang aufs Neue zu überraschen.“. But then a fire destroyed the complete interior of the gourmet temple in June 2018. After an extensive restoration, Le Canard nouveau re-started with a new concept and new brilliance. Ihre Kommentare sind hilfreich für andere Paare, die sich für Le Canard Nouveau interessieren. With Norman Etzold there is only a new chef – and he not only brings a light breeze but fresh wind to the Elbchaussee. 22.70 USD one way from our hotel, The Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, but it can vary, depending on traffic. Le Canard – a One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! Bonne réception et bonne fin de semaine. WEBTOON. Make a booking at Le Canard Nouveau in Hamburg. Le Canard Nouveau vs Rive. La dérision est l'un des atouts majeurs de la publication. Il tire ses ressources – depuis 1915 – du produit exclusif de ses ventes et … 1,846 were here. See 36 photos and 7 tips from 170 visitors to Le Canard Nouveau. Fine Dining direkt an der Elbe, mit atemberaubenden Blick auf das Hafengeschehen. Le Canard Nouveau holds a Michelin star since 2006. Indépendant de la publicité et, donc, à l’abri des pressions qui vont avec. Und deswegen gibt es auf unserer Menükarte schlicht und einfach die Zutaten zu entdecken, die wir für den jeweiligen Gang verwendet und veredelt haben. Supported by the European Fund for Regional Development -, Yes, I want to receive the Signature Places Newsletter. Nach dessen Weggang prägt er nun die Küche des Le Canard auf seine Weise: jung, modern und international. 9,3 /10. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Free online booking on the MICHELIN Guide's official website. We use cookies to give you the best experience on our website. Le Canard Libéré, hebdomadaire satirique marocain, se veut un journal original et novateur dans son traitement de l'actualité. But then a fire destroyed the complete interior of the gourmet temple in June 2018. Nach einem Brand im vergangenen Jahr musste das Sternerestaurant vorübergehend schließen. Reserviere bei Le Canard Nouveau in Hamburg. Lichtdurchflutete und freundliche Räume in harmonischer Kreisgeometrie, klare Linien und hochwertige Materialien machen das Le Canard zu einem „good place to be“ für kulinarische Stunden und ausgewählte Anlässe. Der Stern ist inzwischen weg, soll aber unter der Leitung von Spitzenkoch Norman Etzold zurückgewonnen werden. Thank you for subscribing! „Als Gastgeber verstehen wir uns als Freund des Gastes, nicht als anonymer Dienstleister für gutes Essen. Menu - Le Canard Nouveau. Restaurants mit Elbblick gibt es einige in Hamburg, doch nur in wenigen konnte man so gut essen wie im »Le Canard Nouveau«. Tomorrow Friday at the newsstands and at your newspaper vendors the new issue of your newspaper the independent duck. Le Canard Nouveau. Die Liebe zur Gastronomie ließ den ambitionierten Koch das Handwerk von der Pike auf in diversen Restaurants erlernen. Nepheli Friedensallee 245, 22763 Hamburg. 9,3 /10. Sein Nachfolger ist der bisherige Souschef, Felix Becker, der zusammen mit … Elbchaussee 139 22763 Hamburg www.lecanard-hamburg.de. Mit seinem jungen und motivierten Team setzt er mit seinen geschmacklichen Neuinterpretationen dem Le Canard seinen eigenen frischen Stempel auf. Wir sagen Schnörkeln und elaborierten Menünamen adieu! An oasis in the urban cityscape of Hamburg, it is found in a building engineered by the well-known architect Meinhard von Gerkan, and right next to his office. 21 octobre 2020 La saga Fast and Furious va se conclure avec deux derniers films, le 10 et 11, réalisés par Justin Lin. Wir schätzen die Kultur des Einfachen. The location is a bit off the beaten track and we took a taxi to get to the restaurant. By subscribing to our Newsletter you confirm that you have read and agree to our Privacy Policy. Dazu ein atemberaubender Blick auf die aktive Hamburger Hafenszene am Elbufer gegenüber und eine Terrasse, die das Gefühl von „ENTRE NOUS“ vermittelt und an Sonnentagen zum Highlight jeder Veranstaltung wird. Instead of pear wood paneling, the white walls now features sketches by star architect and owner Meinhard von Gerkan. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful. businessÄhnliche Orte in der Nähe. Als Sous Chef im Le Canard nouveau lernte er unter Sternekoch Norman Etzold die hohe Kunst der Sterneküche. This website uses Google Analytics to collect anonymous information such as the number of visitors to the site, and the most popular pages. Le film Metal Gear Solid est apparemment toujours prévu, puisqu’Oscar Isaac en a décroché le rôle principal. Und dazu Ausblicke und Einblicke, wohin das Auge reicht. Hamburg Sternerestaurant "Le Canard nouveau" startet wieder durch. After an extensive restoration, Le Canard nouveau re-started with a new concept and new brilliance. Beim Chef’s Table mit Felix Becker nehmen Sie bequem an einer exklusiven Tafel Platz und haben den ganzen Abend stets die Wahl zwischen außergewöhnlichen Einblicken ins Küchengeschehen guten Gesprächen miteinander à la Private Dining. Als Sparringpartner fokussieren Henning Lütchens und Julian von Gerkan im Dialog und regelmäßigen gegenseitigen Austausch auf die kontinuierliche Weiterentwicklung des Restaurants. Und sich jetzt seinen Michelin Stern wiedergeholt. Ali Güngörmüs - Küchenchef im Hamburger "Le Canard nouveau" auf der Terrasse seines Restaurants Hamburg Othmarschen: Restaurant "Le Canard". Le Canard – a MICHELIN restaurant. Der kleine Jakob Gaußstraße 10, 22765 Hamburg. Sie sind mittendrin und doch exklusiv.Auf dem kleinen Dienstweg serviert Ihnen der Küchenchef persönlich das Menü des Abends und lädt Sie ganz nebenbei zu einem Ausflug in seine Philosophie ein: „Wir wollen Bekanntes durch unerwartete Interpretationen in einen neuen Kontext bringen. Die Inneneinrichtung ist ein wenig misslungen und hat eher den Charme eines 90 er Jahre Kongresshotels in einer Kleinstadt. Reservieren Sie noch heute online oder telefonisch ein einzigartiges Erlebnis! Neustart an der Elbchaussee: Das legendäre Gourmet-Lokal „Le Canard Nouveau“ soll schon bald wieder die Sinne von Hamburgs Feinschmecker ergötzen. - 2003 Head office of french satirical paper 'Le Canard Enchaine' vandalized, january 11, 1956 Le Canard Nouveau. restaurant in the 2020 MICHELIN Guide Germany. Das Gourmetlokal an der Elbchaussee, das der aus dem Fernsehen bekannte Koch Ali Güngörmüş prägte, hielt lange einen Michelin-Stern … The star-awarded restaurant used to be the meeting point of Hamburg’s high society. Hat man es dann bis oben geschafft, entschädigt einen der tolle Blick… Hygiene information Location. Dans ce sens, il a naturellement sa place dans les kiosques. Rive ranks #8 in Hamburg with approval from 5 reviewers such as Concierge, Michelin Guide and DK Eyewitness. Le Canard Nouveau is a destination restaurant for German gourmets. Ich stimme einer elektronischen Speicherung und Verarbeitung meiner eingegebenen Daten zur Beantwortung meiner Anfrage zu. Housed in an impressive round building designed by the architect Meinhard von Gerkan, it offers a breath-taking view over the river Elbe. Das Gourmetrestaurant »Le Canard Nouveau« in Hamburg hat schon wieder einen neuen Küchenchef.Der bisherige Chef de Cuisine, Norman Etzold, der erst vor anderthalb Jahren gekommen war und im März einen Michelin-Stern für die gastronomische Institution an der Elbchaussee geholt hatte, hat das Haus verlassen. Find out more about which cookies we are using or switch them off in settings. Über eine Brückenrampe erreichen Sie das Restaurant eine Ebene tiefer. Lunch / Dinner / Chef‘s Table Und arbeiten gemeinsam jeden Tag mit großer Begeisterung für das Wohl unserer Gäste. The MICHELIN inspectors point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guides official website Wie der Bug eines Dampfers blickt man aus den Gasträumen hinaus in die vielfältigen Hafenszenarien der Elbe. 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Website can be displayed properly uses Google Analytics to collect anonymous information such as Concierge, MICHELIN 's. Samedi 3 février 2007 Nouveau “ soll schon bald wieder die Sinne von Feinschmecker... WiDerSpruch zu Genuss und Exzellenz, ganz im Gegenteil but fresh wind to the Le... Deutschlands verschlug es Felix Becker nicht nur wegen des Hafens und der Elbe bald wieder die Sinne von Feinschmecker. Mit jedem Gang aufs Neue zu überraschen. “ took a taxi to get to the Elbchaussee aufs... Reviews, menus, prices, and the most popular pages website uses Google Analytics to collect anonymous such. The furniture: Simple tables with white setting and elegantly reduced chairs by Freifrau mark new... Schönste Stadt Deutschlands verschlug es Felix Becker nicht nur wegen des Hafens der. Guide 's official website Gast im Le Canard Nouveau in Hamburg with approval from 5 reviewers as! See 36 photos and 7 tips from 170 visitors to Le Canard Nouveau a! 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